Descrizione
Confettura di Lamponi 350g
La confettura di lamponi dell’azienda Il Castagneto della Manganella viene prodotta in modo naturale con grande cura per i prodotti.
Questa azienda produce e confeziona prodotti del sottobosco a Mulazzo (MS) nel cuore della Lunigiana.
L’attività prende il nome da un castagneto di proprietà della famiglia, nel quale si potevano raccogliere funghi, castagne, mirtilli e fragoline di bosco e si trova nei locali dell’antichissima trattoria della Manganella.
Il territorio intorno a Pontremoli gode di un mix di fattori legati alla fortunata posizione geografica e climatica e ogni anno si possono vedere in questa zona generose raccolte molti prodotti di pregio.
La confettura di lamponi viene fatta con questi frutti di bosco molto apprezzati ed ha un gusto intenso e persistente.
Ideale da spalmare sul pane o le fette biscottate a colazione, ma ottima anche per farcire dolci.
Perfetta in abbinamento con formaggi come la robiola e il caprino.
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