Frollino della Marocca 250g

4,99

Il frollino della Marocca è un biscotto secco particolarissimo ed originale che richiama in tutto e per tutto il caratteristico sapore della Marocca, ma sotto forma di biscotto.

Si può gustare con un caffè o inzuppato nel latte a colazione.

Esaurito

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Descrizione

Frollino della Marocca 250g

I frollini della Marocca realizzati dal Forno in Canoàra vengono prodotti a Casola in Lunigiana.

La Marocca di Casola, presidio SlowFood, è il famoso pane di farina di castagne tipico della zona.

Questo pane parla della Lunigiana perché rispecchia questa terra e la sua ricca storia. Era un pane povero che veniva realizzato con ciò che era a disposizione: poca farina di grano, un po’ di patate e farina di castagne, vero e proprio simbolo della zona (ricca di castagneti).

Nel tempo si era persa la tradizione della Marocca, ma è stata riscoperta da un giovane del luogo che, tornato alle origini, ha voluto ridare lustro a questo prodotto tipico.

Il frollino della Marocca è un biscotto secco particolarissimo ed originale che richiama in tutto e per tutto il caratteristico sapore della Marocca, ma sotto forma di biscotto.

Si può gustare con un caffè o inzuppato nel latte a colazione.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.25 kg
Zona di Produzione

Regnano

Tipo di Confezione

Carta, Plastica

Peso Prodotto

Ingredienti

Agente Lievitante ( Bicarbonato di Ammonio E503 ), Farina di Castagne, Farina di Grano, Margarina, Sale, Uova, Zucchero

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