Carciofini Sott’Olio 580gr
I carciofini sott’olio sono un prodotto interamente artigianale, i cuori di carciofo utilizzati sono immersi in un composto di aceto, sale, limone e olio d’oliva che ne esalta il sapore ed il colore.
I carciofi hanno una fresca profumazione, una consistenza corposa e un sapore stuzzicante che delizia il palato.
I carciofini sott’olio della Lunigiana si accompagnano perfettamente a primi piatti di pasta e a secondi piatti di carne, in particolar modo con l’agnello.
Sono un ottimo antipasto da servire assieme alle Cipolle di Treschietto in agrodolce o ai peperoncini ciliegia piccanti con acciughe, o da assaporare da solo.