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Il fagiolo di Bigliolo è un prodotto tipico di questa piccola frazione nel comune di Aulla (MS) che si trova sul fondo di un antico lago ricco di resti fossili rinvenuti nel cosiddetto bacino di Olivola.

I fagioli secchi di Bigliolo hanno una buccia sottile, sono molto teneri e facilmente digeribili e ne esistono diversi tipi che, a seconda della scelta, possono essere impiegati in diversi piatti della tradizione: tipici minestroni o contorni.

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Descrizione

Fagioli Secchi di Bigliolo 500g

Il fagiolo di Bigliolo è un prodotto tipico di questa piccola frazione nel comune di Aulla (MS) che si trova sul fondo di un antico lago ricco di resti fossili rinvenuti nel cosiddetto bacino di Olivola.

I Fagioli di Bigliolo sono diventati un prodotto tipico di questa zona per le particolari caratteristiche dovute in larga parte alla privilegiata posizione geografica di questo paesino.

Il fagiolo di Bigliolo ha una buccia sottile, è molto tenero e facilmente digeribile.

Esistono diversi tipi di questo fagiolo e a seconda della scelta possono essere impiegati in diversi piatti della tradizione: tipici minestroni o contorni.

Informazioni aggiuntive
Peso 0,5 kg
Zona di produzione

Bigliolo

Tipo di confezione

Plastica Sotto Vuoto

Peso

500g