Miele di Tiglio Biologico 250g
Il miele di tiglio biologico della cooperativa Il Pungiglione è caratterizzato da un sapore dolce, fresco e aromatico che ricorda le erbe di montagna e la menta, ma conserva una certa intensità e persistenza.
Il miele di tiglio si presenta con un colore piuttosto chiaro, ambrato e con riflessi tendenti al giallo-verde quando più puro.
Come tutti i tipi di miele, tende naturalmente alla cristallizzazione, anche se per il tiglio avviene piuttosto lentamente. Una volta cristallizzato, il miele di tiglio diventa color bianco-avorio.
Il miele della cooperativa Il Pungiglione è buono due volte perché acquistandone i prodotti si sostiene il progetto sociale per il recupero di persone svantaggiate accolte dalle famiglie della Comunità Papa Giovanni XXIII.
Si consiglia di consumare il miele di tiglio biologico anche con un formaggio come il Castelmagno.
