Penne di Grano Duro della Lunigiana: un gusto autentico della tradizione
Scopri le Penne di Grano Duro della Lunigiana, un prodotto unico e genuino, frutto di un’antica tradizione artigianale.
Le nostre penne sono realizzate con semola di grano duro coltivato nelle fertili terre della Lunigiana, macinata a pietra e trafilata al bronzo per garantire una pasta ruvida e porosa, perfetta per trattenere i sughi. La lenta essiccazione a basse temperature preserva il sapore autentico e le proprietà nutritive del grano.
Perché scegliere le Penne di Grano Duro della Lunigiana?
- Gusto unico: Il sapore intenso e deciso del grano duro, unito alla lavorazione artigianale, rende le nostre penne un prodotto dal gusto inconfondibile.
- Qualità garantita: Utilizziamo solo grano duro di alta qualità, coltivato e lavorato nel rispetto delle tradizioni locali.
- Versatili in cucina: Perfette per preparare primi piatti sia classici che innovativi, le nostre penne si sposano alla perfezione con qualsiasi tipo di condimento.
- Prodotto a km 0: Sostenendo le nostre penne, contribuisci a valorizzare l’economia locale e a preservare le tradizioni culinarie della Lunigiana.
La Lunigiana: terra di sapori autentici
La Lunigiana, regione di confine tra Toscana e Liguria, è famosa per la sua cucina ricca e genuina. Le Penne di Grano Duro sono solo uno dei tanti prodotti tipici che caratterizzano questa terra, insieme a testaroli, focacce e formaggi.
