Panigacci della Lunigiana
I Panigacci della Lunigiana sono bontà tradizionali uniche, composte da una pasta senza lievito cotta nei tradizionali testi di terracotta su fuoco vivo.
Ingredienti semplici e genuini come l’acqua, la farina autoctona e un pizzico di sale amalgamati con passione per creare un piatto rigenerante, semplicemente delizioso.
Puoi gustare i Panigacci tostati e servirli a colazione con le sfiziose Confetture della Lunigiana oppure proporli come piatti unici abbinandoli ai mitici Formaggi della Lunigiana e Salumi della Lunigiana.
Puoi inoltre immergerli in acqua bollente e salata, lasciarli riposare a fuoco spento per 2/3 minuti e servirli con l’Olio d’Oliva della Lunigiana o il Pesto ligure.
Infine sono il perfetto companatico, l’elemento essenziale in ogni buona cucina e si prestano benissimo ad esaltare i sapori delle Salse della Lunigiana.
Sono disponibili anche al farro.
