Panigacci in vaschetta 220g
I panigacci in vaschetta sono la soluzione perfetta per gustare comodamente a casa una bontà tradizionale unica.
Tradizionalmente sono realizzati con una pasta senza lievito cotta nella tradizionale pila di testi di terracotta su fuoco vivo.
Sono fatti con ingredienti semplici e genuini come l’acqua, la farina autoctona e un pizzico di sale che amalgamati con passione creano un piatto semplicemente delizioso.
I panigacci, tesoro della Lunigiana, sono uno dei piatti più rappresentativi della tradizione gastronomica della zona e sono ormai noti anche al di fuori di questa terra.
Tradizionalmente sono un piatto unico e si gustano accompagnati con un tagliere misto di formaggi e salumi, meglio se tipici della Lunigiana (magari insieme al Lardo, alla Vergazzata e al Guanciale di Colonnata, al Guanciale della Lunigiana, ad un salame nostrale o al miele).
