Il Dolce Buccellato di Sarzana
Il Dolce Buccellato di Sarzana è un fantastico Dolce della Lunigiana dalla classica forma di ciambella alta. Il nome si traduce in pane militare e deriva da “boccella” o boccone.
Tra gli ingredienti di questa deliziosa torta dolce da forno: latte, farina, uova, zucchero, burro, lievito, essenza di fior d’arancio e limone, uvetta e pinoli a piacere.
Presenta una consistenza soffice e morbida, un profumo fresco ed invitante e un sapore genuino e delicato che ricorda le torte della nonna fatte in casa.
Questo dolce di Sarzana è da gustare a colazione inzuppato nel latte caldo o cappuccino ed è una merenda sana e gustosa da assaporare in qualsiasi momento della giornata.
